最养五脏六腑的食物!全身器官果蔬营养指南!所有人都该收...—凉山美食—凉山论坛

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最养五脏六腑的食物!全身器官果蔬营养指南!所有人都该收...

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发表于 2018-5-7 10:52:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
  最养五脏六腑的食物!全身器官果蔬营养指南!所有人都该收藏!你知道身体最重要的五脏六腑最喜欢吃哪些蔬菜、水果吗?

  一、肝最喜欢吃
  1、莴笋
  肝脏喜欢膳食纤维素多的果蔬,能够帮助排出体内的代谢物,有益肝气循环、代谢,还能消除疲劳。
  蔬菜中的笋类膳食纤维素含量最高。而且,莴笋中的铁元素可预防缺铁性贫血,从而达到养肝的作用。
  2、山楂
  山楂含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积,所以,对于“脂肪肝”或是肥胖者来说吃些山楂可消食去脂,是很好的保肝食品。
  除了吃鲜山楂、山楂食品外,还可用干山楂泡水当茶饮。常见的护肝降脂茶:取山楂、决明子各10克,取水适量浸泡20分钟,煎煮,煮沸10分钟,加入白菊花6克,再煮5分钟即可,代茶饮,每日1次①。

  二、肠最喜欢吃
  1、白菜
  白菜中有丰富的粗纤维,可以有效促进肠胃蠕动,帮助肠胃进行消化,防止大便干燥的发生。吃白菜还能够清热、通利肠胃,心烦口渴、大便不畅、小便发黄的人都可以多吃白菜。
  2、苹果
  西方有谚语说,一天一个苹果,医生远离你。尤其是吃多了大鱼大肉,吃个红苹果,其中的果胶有助于解油腻。最好连皮一起吃,怕凉的人可以把红苹果稍微蒸热了吃。

  三、脑最喜欢吃
  1、黄花菜
  黄花菜又叫“健脑菜”,它富含的卵磷脂是机体许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等,也是大脑代谢所需的物质②。
  2、蓝莓
  常吃蓝莓能改善老年人的大脑功能。蓝莓中含有丰富的类黄酮,具有抗氧化、抗发炎的功效,也可以减缓肿瘤的形成。所以,老年人如果想改善大脑认知,可以适当吃些蓝莓哦。

  四、眼睛最喜欢吃
  1、胡萝卜
  胡萝卜最主要的营养成分是β-胡萝卜素,它在体内可以转化为维生素A。人在暗光下的视力和从强光转到暗光时眼睛的适应能力,都离不开维生素A。所以,常吃胡萝卜,对于明亮双眼确实有好处。
  2、葡萄
  葡萄、黑加仑等深色水果富含花青素,有很强的抗氧化作用,可保护视神经免受自由基伤害,还能改善眼部微循环,起到保护视力和缓解眼疲劳的双重作用。

  五、血管最喜欢吃
  1、芹菜
  芹菜含有多种维生素,其中维生素P可降低毛细血管的通透性,增加血管弹性,具有降血压、防止动脉硬化和毛细血管破裂等功能,是高血压患者和中老年人保健的佳品。
  2、枣
  冬枣中含有丰富的维生素、较多的钾、钠、铁、铜等多种微量元素,能健全毛细血管、维持血管壁的弹性,抗动脉粥样硬化,冬枣中还含有芦丁成分,对防治高血压也很有帮助。

  六、肺最喜欢吃
  1、黄豆制品
  日本、澳大利亚研究人员发现,抽烟的人吃下大量黄豆制品,可以减轻香烟对肺部的伤害,降低患慢性阻塞性肺病风险,从而减轻咳嗽等呼吸道症状。
  研究人员认为,黄豆制品中有大量黄酮类物质,能减缓肺部炎症症状,除黄豆外,像日常生活中常接触的豆腐、豆干、豆芽、豆浆等黄豆制品,都可以适当多吃点③。
  2、梨
  梨有“天然矿泉水”之称,有润肺止咳、滋阴清热的功效,
  把生梨切片,再与冰糖、银耳一起放入沸水锅中熬煮,可以起到健脾、润肺、止咳的作用。

  七、胃最喜欢吃
  1、卷心菜
  卷心菜含有保护胃肠黏膜的物质,是“厨房的天然胃药”,对于肠胃蠕动与吸收有加分效果,可以有效的预防改善胃溃疡和十二指肠溃疡。
  2、桂圆
  桂圆肉性味甘温,能补益脾胃,养血安神。桂圆肉15克,粟米100~200克。洗净后两者同煮,先用武火煮开,再用文火熬成粥。
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